Resep Membuat Tahu Bakso

Bahan:
6 tahu kuning, potong 2 (diagonal) 150 gram daging cincang 150 gram udang cincang 2 sdm tepung kanji 1 butir telur ayam, kocok 2 helai seledri, iris tipis 1 sdt merica 1 sdt minyak ayam garam secukupnya minyak goreng
Cara Membuat:
Lubangi bagian tengah tahu, keluarkan sebagian isinya. Campurkan isi tahu dengan daging dan udang cincang, telur kocok, potongan seledri, garam, kanji dan minyak ayam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam lubang tengah tahu hingga penuh, kemudian goreng hingga matang. Hidangkan dengan kecap cabai atau saus cabai.